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12/10 Un atelier tarte au citron meringuée très réussi et sa recette
Encore une belle séance , cette belle photo de tarte au citron meringuée peut en témoigner La recette INGREDIENTS (pour cercle de 20cm) Pâte à tarte 125g de farine 65g de beurre 3 jaunes d’oeufs 65g sucre vanillé Lemon curd: 3 oeufs 3 citrons (12cl) 130g sucre 80g Beurre 1 Cuillére à soupe de Maizena Meringue 2 Blancs d’oeufs (70g) 60g sucre30g sucre glace Préparation 1/ Pâte 1- Tamiser la farine 2- Ajouter le beurre coupé en morceaux et le sel. 3- Sablé la pâte à l’aide d’

lionel roux
12 oct.2 min de lecture
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