Un atelier qui a permis de réaliser de délicieux éclairs au chocolat garnis de crème pâtissière au chocolat. L'atelier a permis de réaliser de la pâte à choux, de la créme pâtissiére et d'utiliser la poche à douilles . Sans oublier la recette des éclairs au chocolat ECLAIRS AU CHOCOLAT INGREDIENTS (pour 8 à 10 éclairs de 10 cm environ) Pate a choux Creme pâtissiére: 7 cl d’eau 7 cl Lait 2g Sel 50 de beurre 75g de farine2 oeufs 10g sucre 40cl de lait 2 Jaunes d’oeufs 80g suc